شیرینی پرتقالی

شیرینی پرتقالی یکی از شیرینی های بسیار خوش عطر و خوشمزه است که می توانید آن را برای مهمانی ها و  مجالس درست کنید .

این شیرینی به راحتی درست می شود. و اکنون طرز تهیه شیرینی پرتقالی . همراه ما باشید … 

چگاوک/شیرینی پرتقالی

مواد لازم برای تهیه شیرینی پرتقالی :

آرد ۲و نیم لیوان

پودر قند نصف لیوان

کره یا روغن صاف ۱۰۰ گرم

روغن مایع نصف لیوان

اسانس پرتقال ۵ قطره

زرده ی تخم مرغ ۱ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

رنده ی پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری

* از محصولات ویژه و استثنایی ما در فروشگاه چگاوک دیدن بفرمایید *

چگاوک/شیرینی پرتقالی

طرز تهیه شیرینی پرتقالی :

برای درست کردن این شیرینی ابتدا کره ی نرم شده به همراه پودر قند، زرده ی تخم مرغ، روغن مایع، اسانس پرتقال و رنده ی پوست پرتقال را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کاملا کرم رنگ و حجیم گردنند.

بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه نموده دوباره با همزن میزنیم، بعد همزن را کنار گذاشته و با دست خمیر را کمی ورز می دهیم و جمع می کنیم بعد آن را داخل نایلون گذاشته و نیم ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم.

بعد خمیر را بین دو کاغذ روغنی می گذاریم و با وردنه به قطر نیم سانت باز می نماییم.

بعد با کاتر مورد نظر شیرینی را قالب میزنیم و در سینی فر با کاغذ روغنی می گذاریم و با کمی زعفران و پودر پسته تزیین نموده و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم.

بعد از خنک شدن از شیرینی را  سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر بچینید.اکنون شیرینی پرتقالی شما آماده است .

نکته :

می توانید یک عدد سفیده ی باقیمانده را کمی با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاید بعد با برس روی شیرینی های قالب زده بزنید. رفتن به دسته اصلی